2011年09月28日

~スモーク~

こんちわ。

前に友達３人で買ったダッチオーブン・・・・・

使わず放置してホコリかぶりそうだったので、思い切って使ってみました。。。

シーズ二ングは済んでいるので、まずは水洗いしてお手頃なスモークから作ってみましたよぉ

スモークチップもいろいろあって訳わからないので取りあえずオールマイティー使用のもの購入あかんべー

後はダッチにアルミホイルを敷いて、チップをおいて・・・・・
~スモーク~

豚肉にクレイジーソルトを気持ち多めにかけて肉をモミモミコレ!

チップから煙が出たら蓋をして３０～４０分様子見て

どやさっびっくりびっくりびっくり
~スモーク~
うまそぉじゃないアップ

スモーカーでやると２時間ぐらいかかるけどダッチだと４０分ぐらいで出来ちゃうさぁ

これを機会にいろいろ挑戦してみますガッツポーズガッツポーズガッツポーズ


タグ ：しぃぐわぁスモークヘア


Posted by パーマネント at 10:39│Comments(3)
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この記事へのコメント
今度チーズスモークして！！
Posted by creya at 2011年09月29日 14:34
creya>
チーズもやったけろ失敗してもうたぁ＾＾
Posted by パーマネント at 2011年09月30日 13:35
美味しそうぉ！
今度のキャンプでトライ？！（笑）
Posted by う～にぃ at 2011年10月03日 20:32
 
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