おからでクッキー。。。Part ２

こんちわっ

アフロお気に入りのお豆腐屋さん繁壱さんから頂いたおからでクッキーを作りました　（‐＾▽＾‐）
繁壱さんとこのお豆腐はもちろんですがおからも美味しいんです。
なので我が家では、お料理やお菓子作りに結構活躍してます　（しかも無料で頂けるし）　(*^m^*)

今回は前回と違ってあまぁ～いクッキーです　 ( ^ ∇ ^ )
小麦粉の代わりにホットケーキＭＩＸを使ってみました　(^o^)


おからをふぁらふぁらになるまで乾煎りしまぁ～す。

バター、砂糖、卵、ゴマ、おから、ホットケーキＭＩＸを混ぜ合わせ生地は完了　d(ー.ー )

天板にシートをしきフォークで伸ばしながら形を整えていきます。　

どうでしょぉ～　（－。。－） 　かなり良い仕上がり　（*＾￢＾*）

とってもさくさくしてゴマの香ばしい味がかなりいける　ε= (*＾o＾*)
おからはヘルシー食材でもあり少しで満腹感になるので
ダイエットしてる方にもおすすめでぇ～す　（＊＾∇゜）v
是非皆さんもお試しあれ。。。(⌒∇⌒)ノ